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土酥的意思

土酥


拼音tǔ sū
注音ㄊㄨˇ ㄙㄨ

詞語解釋

土酥[ tǔ sū ]

⒈  本地出產的酥酪。蘆菔,即蘿卜。

引證解釋

⒈  本地出產的酥酪。

唐 杜甫 《病后過王倚飲贈歌》:“長安 冬葅酸且緑, 金城 土酥浄如練。”
仇兆鰲 注:“趙 曰:‘土酥者,土產之酥。’ 夢弼 曰:‘酥,牛羊乳所為,色白如練也。’”
宋 蘇軾 《泗州除夜雪中黃實送酥酒》詩之二:“使君半夜分酥酒,驚起妻孥一笑譁。 關右 土酥黃似酒, 揚州 云液卻如酥。”

⒉  蘆菔,即蘿卜。

宋 陳達叟 《本心齋蔬食譜》:“土酥,蘆菔也。一名地酥。作玉糝羹。”

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