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醯醢的意思

hǎi

醯醢


拼音xī hǎi
注音ㄒ一 ㄏㄞˇ

詞語解釋

醯醢[ xī hǎi ]

⒈  用魚肉等制成的醬。因調制肉醬必用鹽醋等作料,故稱。

引證解釋

⒈  用魚肉等制成的醬。因調制肉醬必用鹽醋等作料,故稱。

《周禮·秋官·掌客》:“米八十筥,醯醢八十罋。”
《禮記·郊特牲》:“醯醢之美,而煎鹽之尚,貴天產也。”
孫希旦 集解:“曰‘醯醢’者,醢必資醯以成也。”
宋 張耒 《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》詩:“山翁生未食醯醢,脫粟寒蔬度朝暮。”

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