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淡菜的意思

dàncài

淡菜


拼音dàn cài
注音ㄉㄢˋ ㄘㄞˋ
詞性名詞

詞語解釋

淡菜[ dàn cài ]

⒈  貽貝的肉經(jīng)燒煮曝灑而成的干制食品。味佳美,以煮曬時(shí)不加鹽,故名。

引證解釋

⒈  貽貝的肉經(jīng)燒煮曝灑而成的干制食品。味佳美,以煮曬時(shí)不加鹽,故名。參見“貽貝”。

唐 韓愈 《孔公墓志銘》:“明州 貢海蟲、淡菜、蛤蚶?!?br />明 楊慎 《升庵經(jīng)說·夏小正》:“寧波 有淡菜,其形不典。一名殼菜,亦以形近。”
清 李漁 《風(fēng)箏誤·婚鬧》:“且嘗新淡菜,莫厭舊蟶條。”

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