⒈ 指水的物理性質(zhì)和化學(xué)成分。前者包括水的溫度、顏色、透明度、味道和氣味；后者包括所含各種礦物質(zhì)的成分和含量。
⒈ 水的品質(zhì)、性質(zhì)。
例如：「水質(zhì)良好，沒有雜質(zhì)。」