詞語(yǔ)解釋

鹽酢[ yán cù ]

⒈  鹽和醋。

引證解釋

⒈  鹽和醋。

引北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作菹并藏生菜法》：“蕨菹：取蕨暫經(jīng)湯出，蒜亦然，令細(xì)切，與鹽酢。”
《南史·孝義傳上·王虛之》：“十三喪母，三十三喪父，二十五年鹽酢不入口。”